Portugal & Património - Um estudos sobre a Oliveira, a azeitona e o azeite, da sua plantação, espécies, apanha, moagem, uso do azeite e usos e costumes em torno desta riqueza mediterrânea, portuguesa e de Tomar
‘A OLIVEIRA E O AZEITE NA REGIÃO DE TOMAR - Usos e Costumes’
De Manuel da Silva Guimarães
Edição da Câmara Municipal de Tomar
Tomar 1979
Livro com 288 páginas, muito ilustrado e em muito bom estado de conservação. Excelente.
De muito difícil localização.
MUITO RARO.
Do ÍNDICE:
INTRODUÇÃO
- Inquérito
O OLIVAL
A OLIVEIRA
A AZEITONA
- Freguesia de Alviobeira
- Freguesia da Asseiceira
- Freguesia da Bezelga
- Freguesia da Beberriqueira
- Freguesia de Carregueiros
- Freguesia de Casais
- Freguesia de Junceira
- Freguesia da Madalena
- Freguesia de Olalhas
- Freguesia de Paialvo
- Freguesia de S. João Baptista
O AZEITE
O AZEITE NA PRÁTICA POPULAR DA MEDICINA
O AZEITE NA CULINÁRIA REGIONAL
- Freguesia de Alviobeira
- Freguesia de Asseiceira
- Freguesia de S. Pedro
- Freguesia de Carregueiros
- Freguesia de Casais
- Freguesia de Madalena
- Freguesia de Olalhas
- Freguesia de Paialvo
- Freguesia de Sabacheira
- Freguesia de Santa Maria dos Olivais
- Freguesia de S. João Baptista
- Freguesia de Serra
REZAS E BENZEDURAS RELACIONADAS COM O AZEITE
- Oração a S.ta Bárbara.
Variantes recolhidas no concelho de Tomar com referências à Oliveira
- Benzeduras ou talhos recolhidos no concelho e cujo exorcismo é feito com o auxílio do azeite
CANCIONEIRO
- Cancioneiro da apanha
- Advinhas
- Rifoneiro
Preço: 67,50€;
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